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Orecchiette pugliesi alle cime di rapa

Orecchiette pugliesi alle cime di rapa

    Il prezzo originale era: 4,00 €.Il prezzo attuale è: 2,99 €.

    Le Orecchiette pugliesi alle cime di rapa sono una pasta tipica pugliese a km zero. La versione alle cime di rapa è tra i piatti tradizionali pugliesi più apprezzati, in quanto esse le cime di rapa sono tra gli ingredienti tipici più abbinati con le orecchiette.

    Curiosità: le cime di rapa pugliese sono spesso erroneamente confuse con i friarielli campani ma, anche se appartengono alla stessa famiglia (Brassica rapa campestris), si tratta di due differenti ortaggi.
    Le prime comprendono foglie, steli e fiori, i secondi sono i boccioli appena fioriti delle cime di rapa.

    Scopri l’abbinamento della massaia nelle informazioni aggiuntive in basso!

    Peso netto: 500 gr

      Abbinamento della massaia: mollica di pane fritta e ricotta dura.

      Ingredienti: semola di grano duro 100 %, acqua + pesto alle cime di rapa (broccoli, cime di rapa 37%, olio extra vergine di oliva, pasta acciughe, capperi, aglio, sale, succo di limone).

      Paese di coltivazione del grano: Italia.

      Non potrà mancare la Calamita Puglia frigo Orecchiette rapa!

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